ケールを食べて健康に

体にいい青汁ですが、みなさんは毎日飲んでいますか？テレビの宣伝やインターネットの普及で誰でも簡単に情報を入手することができるようになり、青汁もインターネットでの注文ができるようになっていますね。最近では飲みやすい青汁が増え愛用者の方の数が増えてきたように思います。

青汁には錠剤のタイプもあるって皆さんはご存知でしょうか？確かにまだまだ苦い青汁も数多くあります。そんななかで、錠剤というものは苦味を感じることなく摂取することができていいのではないかと思われるのではないでしょうか。錠剤が普及しないのにはわけがあるのです。

一日一杯の青汁ですが、錠剤での摂取となるとその量は２、３０粒の量に匹敵するのです。苦くないからといって２．３０粒を毎日飲むというのは苦痛だと思われます。それならばやはり一日一杯の青汁を飲む方を選ばれるのではないでしょうか。青汁の苦味というのは中に含まれるケールに苦味があるためなのです。このケール、青野菜のなかでもずば抜けた栄養価のかたまりです。良薬は口に苦しという言葉もむかしからあるように、体のことを考え少しでも青汁を飲む習慣をつけるといいのではないでしょうか。最近は苦くなくなってきてますしね。

みなさんケールってご存知ですか？スーパーなどで見かけることも少ないので、知らないという方も多いと思いますが、ケールとはアブラナ科の野菜で、地中海沿岸が原産のキャベツやブロッコリーなどと同じ野生種に近いため、生命力が強く栽培しやすい野菜です。そして緑黄色野菜の王様といわれるほど栄養素が高く、ビタミンやミネラルが豊富に含まれており食物繊維や葉酸なども豊富に含まれています。ヨーロッパなどではサラダなどに使われることもあり、苦味が嫌だという方もいるかもしれませんが、それほどひどい苦味ではないように思います。

日本ではスーパーなどでも売っていないため、生野菜として食べる習慣はありませんが、青汁などにはケールが含まれています。青汁を飲むことによって摂取するのもいいのですが、これほど栄養価の高い野菜を青汁でしか食せないなんてもったいないように思いませんか？野菜が不足がちな現代人の健康状態を改善するためにはこれこそ必要なアイテムなのではないでしょうか。家庭菜園などでも簡単に栽培することができるので、皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか？口コミなどで話題になれば、もしかしたら店頭にも並ぶ日がくるかもしれませんね。

いつぞやに教えてもらった育毛剤、ポリピュアがようやく手元に届きました！なんでも人気がありすぎて、ネットショップに在庫がなく、1ヶ月以上も待たされてしまいました。いやはや、皆さん薄毛にはかなり悩んでいらっしゃるんですね・・・（笑）このポリピュア、ちょっと調べてみたらネット上でも大絶賛されていますね。育毛剤のランキングなどでも、メンズエステでもらえる育毛剤を抑えてみごと一位でした。これから実際に使ってみるのですが、この寂しくなった頭皮がどう変化するのは、本当に楽しみです。もちろん、この育毛剤だけに頼らず毎日の食生活にも気をつけて、髪が生えやすい体質になるよう頑張ります。そういえば、睡眠時間も髪の生え具合に重要な違いをもたらすそうですね。人間の睡眠時間にはコアタイムというものがあって、髪にも肌にもそのコアタイムにはしっかりと睡眠をとることが大事なんだそうです。そのコアタイムとは、0時～4時の、4時間。この時間に眠ることで体内の細胞の動きが活発になり、からだがベストな状態になるそうです。ついつい夜更かししてコアタイムを逃してしまいがちなので、気をつけたいと思います。からだによいものを毎日食べていても、からだがその栄養素を一番うまく使えないと意味がないですからね。この時間にきっちり眠っていると疲れも取れやすいそうですよ。毎日のデスクワークでこりにこった肩こりも治ってくれるといいんですが・・・。

育毛シャンプーの情報がたくさん寄せられています。ありがとうございます！同じ悩みを抱えるもの同士～というような文章を読むたびにとてもありがたく思っています。あと、脱毛器についての情報もちらほらもらっています。みなさんヒゲ脱毛に興味津々なんですね。ありがたいかぎりです。わたしからも恩返しができるよう、ケールについてたくさんの情報を書いていきたいと思います。ということで、今日は手作りの青汁のレシピを載せたいと思います。しかし、レシピとはいってもとても簡単なものなので、わたしが今まで試した中でイイ！と思った組み合わせなどを紹介していきます。まず、王道の青汁としてはやはり、ケールをメインにした青汁。しかしケールだけではあまりにも飲みづらいので、わたしはりんごを加えました。わたしは青汁にはあまり甘さを求めないのでりんごの甘みだけで十分でしたが、もっと甘くしたい人はハチミツを加えてもいいでしょう。ケールとりんごはとても相性がいいですよ。他には、ケールに豆乳を加えたこともあります。口当たりがすごくやわらかくなって、まるで青汁ではなく子供向けのジュースのようになります。この場合も甘みにはハチミツがいいでしょう。砂糖ではやや人工的な甘みになります。あと、わたしはまだ試したことがありませんが、抹茶を入れると野菜の風味が調和されて飲みやすくなるそうです。なんにしても、毎日続けられるように美味しいと思うレシピを探すのが重要ですね。

これまでケールの話をしてきましたが、やはり現時点ではまだまだスーパーや八百屋にはケールそのものが売っていることは少ないので、青汁としてケールを摂取するのが一般的ですね。それにしても最近は青汁がすごく流行っているらしくて、雑誌を見ていてもテレビを見ていても、しょっちゅう青汁のCMや広告を目にします。それに、青汁のランキングが作れるくらいに青汁の種類が豊富になっていることに驚きました。昔は青汁といえば有名メーカーの「まずい、もう一杯！」くらいしかなかったように思うのですが・・・それだけ日本人が健康に興味を持ち出したということで、とてもいいことだと思います。それに最近の青汁は栄養のことだけではなく飲みやすさ、味についてもとてもよく考えられているみたいですね。やはり不味いものだと毎日続けることができなくて意味がないですもんね。ちょっと調べてみたところでは、果物を混ぜて甘くしたものや、原材料そのものが癖のあるケールではなく飲みやすい明日葉だったり、あとは抹茶を混ぜているメーカーもあるみたいですね。個人的には果物を混ぜてしまうとカロリーが高くなってしまいそうなので抹茶入りのものが気になります。最近では青汁を手作りする人も増えていると聞きました。昔に比べて手軽に使えて便利なジューサーが増えたので、そのおかげでしょうね。しかし手作りというのはずぼらなわたしには向いていないみたいでした（笑）
そういえば、おすすめの育毛剤を教えてもらいました。ポリピュアというもので、最近すごく流行っているらしいです。情報提供してくれた方には、薄毛のことをAGAというんだということも教えてもらいました。ありがとうございました。

目立つように、初めに書いておきます～。脱毛器について情報を求めたところ「筆者はそもそも男？女？」という質問がありました。わたしは男ですよ～（笑）たしか、「ヒゲ脱毛がしたい」って書いたような気が・・・（笑）脱毛器を使うなんて、男か女か分からないって言われてしまいました。ということで、男性向けの脱毛器の情報をお願いします！

さて、前回は大麦若葉とケールを比較しましたが、今回は明日葉とケールを比較してみましょう。といっても、前回のように一筋縄ではいかなさそうです。というのも、明日葉にはケールにはない成分が含まれているので、純粋に栄養量を比べてどちらが勝っているとはいえないんですね。明日葉には、カルコンという成分が含まれています。これはケールには含まれて居ない成分です。カルコンは、胃酸の出すぎを抑えて胃のはたらきを整える効果があるといわれています。昔は明日葉が胃薬として使われていたという歴史もあります。なので、普段から胃の調子がよくない・・・という人は、ケールの青汁よりも明日葉の青汁を飲んだ方がいいかもしれませんね。ちなみに、明日葉という名前は「今日芽をつんでも、明日には新しい芽が出る」という強い生命力から明日葉と名づけられたそうです。現代人も、その強い生命力にあやかりたいものですね。明日葉も、もちろん青汁でなく料理をしたり生でサラダにしたりして食べることができますよ。ちなみに明日葉はセリの仲間です。

今日はケールと並んで青汁で人気な大麦若葉と、ケールを比較してみましょう。実は、ケールを原材料としている青汁は「苦味があり、独特の青臭い風味がある」いわゆる「まずい！もう一杯」の青汁でした。しかし、最近は大麦若葉を主原料とした「おいしい青汁」が流行っているんですね。しかし、「良薬口に苦し」とも言いますし、本当に大麦若葉はケールと同じくらい栄養があるのか・・・？という疑問がわいてきましたので、今日は徹底比較をしてみたいと思います！まずは、同量の大麦若葉とケールの栄養量について、調べて分かったのはなんと・・・カロチン、ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維・・・すべてにおいて、なんと大麦若葉がケールを圧倒的に上回る大勝利！！えー！！ケールを応援している（笑）わたしも流石に驚きました。特に、カロチンは大麦若葉がケールの約3倍以上、カルシウムは5倍以上、鉄分は4倍、食物繊維も6倍近くの差が・・・ううむ、ケールは時代遅れなの？と思ったんですが、ここで大逆転。なんと、大麦若葉を原料にした青汁は、１回分の青汁に大麦若葉を3g含んでいるのに対し、ケールを原材料とした青汁には、なんとケールが120g含まれているんですね。なんと40倍の差！これじゃ、1回辺りの青汁に含まれている栄養は・・・圧倒的にケールの大勝利！！なのでした～。

あっ、前回に引き続き、まだ脱毛器のランキングを眺めています。情報お待ちしてます！

今日は、ちょっとケールについて話す前に私信を・・・最近、脱毛器のランキングを参考に、新しい脱毛器を買おうかと思っています。ちなみにヒゲ脱毛を希望してます。誰か、家庭で簡単に使えて、仕上がりのきれいな脱毛器を知ってる人がいたら是非教えてください。ちょっとくらい高くてもよいです（エステとかよりは安めだと嬉しいです）。と、私信はここまでとします。さて、ケールについて今日も話したいと思います。今日は、ケールを手軽に家庭菜園で栽培する方法について。ケールってあんまりスーパーや八百屋さんに並んでないですよね。でも、実はケールは素人菜園でも簡単に栽培することができるのです。まず、ケールには色んな種類があるのですが、ホームセンターなどに行くと手軽に種が手に入れられると思いますので、手に入った種類のケールを栽培しましょう。ケールの種まき時期は、だいたい春先。4月から5月頃がおすすめです。もしホームセンターで、種ではなくて苗を買った場合は5月から6月ころにプランターに植えつけましょう。あとは、プランターを日当たりのよい、できれば風通しのよい場所において毎日水をあげましょう。土は中性のものが良いので、できればプランターに石灰をまぜましょう。7月から8月頃には、立派に葉っぱが生い茂るので、やわらかそうなところから食べることができます！また、一度ケールを育てた土は庭に撒いてしまいましょう。同じ土では、残念ながら元気なケールを育てることができません。

さて、青汁の原材料になっているケールですが、もっと家庭で手軽に食べる方法はないのでしょうか。調べてみました。日本ではあまり見かけないケールですが、ヨーロッパでは日常的に食べられている野菜のひとつです。たとえば、ヨーロッパではロールキャベツは日本の丸いキャベツではなく、ケールで作ります。なるほど、丸いキャベツだと葉っぱも丸まっていて、それを伸ばす過程で葉っぱが千切れてしまったりするのですが、ケールだと元々平らな葉っぱなので包みやすいですね！それに、コンソメスープ炊いてしまえば独特の青臭い風味も飛んで、美味しさだけが残ります。他にも、ケールの天ぷらはわたしのおすすめ料理のひとつです。作り方は簡単。ケールを手ごろな大きさにちぎり、薄めに天ぷら粉をつけて揚げるだけです。天ぷら粉に、ほんのり塩味をつけておけば、何もつけずにそのまま食べることができます。ケールを丸めてから天ぷら粉をつけて揚げても美味しいですよ。他にも、たとえばミキサーを使ってスープにしたり、同じくミキサーを使ってソースを作り、スパゲッティに絡めて食べるのもおすすめです。スパゲッティには、にんにくとレモンを加えると風味が格段にアップします。もちろん、ケールに慣れた人は生のままサラダにするのもおすすめです。サラダにするときは、軽い塩で揉むのがおすすめ。葉っぱが柔らかくなって口当たりがよくなります。ドレッシングは市販のものでもいいですが、オリーブオイルに塩・レモンを加えたもので食べるのがシンプルでわたしは好きです。

さて、ケールの見た目や旬についてお話しましたが、やはり気になるのはその栄養素ですよね。ケールには、豊富な繊維質やメラトニン、カロチン、カルシウム、鉄分、ミネラル、葉緑素が豊富に含まれています。特に注目されているのは食物繊維と葉緑素ですね。現代日本人は野菜不足に陥りがちなのですが、そうすると食物繊維不足による便秘が起こってしまい、さまざまな不調に繋がります。しかしケールは青汁に加工することによって手軽に食物繊維が取れるので、青汁の原材料として重宝されているのです。またケールにふくまれる葉緑素は、血液によい働きをするといわれています。たとえば造血作用や、血管内にできる血栓の予防効果があるといわれたり、高血圧の予防・改善や、血糖値上昇を抑える効果があるとされています。ほかにも、コレステロール値を下げる効果もあります。ほかにもケールに関しての研究は進んでおり、生活習慣病によって増える活性酸素を中和する働きがあるといわれていたりもします。まさに新時代の野菜、ケールと言えるでしょう。野菜不足に悩む日本人にとってはケールはお助けアイテムだということができますね。また、栄養素とは話がちょっとずれますが、ケールは手軽に大量に栽培することができるそうです。つまり、今後ケールがもっと一般的に認知されるようになったら、他の野菜よりも安価でスーパーや八百屋に並ぶ可能性があるということです。葉物の野菜は高価になりがちなので、ケールが安価で手軽に買えるようになるとうれしいですね。